おはようございます🥹
UAE在住のとら🐯です🥹
ドバイで自炊をした時にかかった時間と値段
昨夜の夕飯です笑
専門家から見たら怒りたくなるんじゃないかとヒヤヒヤしますが、私は料理研究家ではなく音楽家なのでもう、1日の品目数を20以上取れれば良しと自分で決めています笑
外に食べに行ったら軽く3-4000円はするでしょう…
カキフライと、一口とんかつメインで
モロヘイヤと20穀米、キムチ、昨日の残りの火鍋をスープにアレンジしたもの
です。
フープにはタコとイカも入ってるので見た目はグロいですが、贅沢な一品となっておりますw
これは揚げ物に20分くらいかかってるので
30分飯ですが
海外でも安く時短で日本食は食べられます🥹
【家ごはんのススメ】冷凍ストック＆時短で「安い・早い・うまい」を叶えるコツ🍚✨
これは日本でも同じなんですが…
毎日の食事作り、少し工夫するだけでぐっとラクになります。
小鉢＆冷凍ストックが最強
数日分の小鉢おかずをまとめて作っておくと、毎回の食事が一気にラクになります。
たとえば、ほうれん草や青菜系の野菜は湯がいて小分け冷凍。食べるときは解凍して出すだけなので、本当に時短！
ついでに、パスタのソースなども多めに作って冷凍しておけば、「今日は手抜きしようかな～」って日にも、サッと一皿出せます🍝
基本の夕食は「メイン＋味噌汁」だけ
こうやって小鉢やストックを用意しておけば、その日に作るのはメインと味噌汁だけでOK。
最悪、味噌汁も「フリーズドライ＋味噌＋お湯」で即席お味噌汁にしちゃいます🥹
「多めに作って翌日に活用」が基本！
どのおかずも多めに作っておいて、翌日のおかずにリメイク。
これで品数も自然と増えるし、毎回ゼロから作らなくていいから気がラク！
コスパ最強ごはん！実際の食材コストを公開
海外であっても「安く済ませよう」と思えば、意外とお金かからないんですよね。
たとえば最近の我が家のメニューはこんな感じ
- カキフライ（8個）：約400円（@1004）
- ミニとんかつ（8個）：約150円（@UAQ）
- モロヘイヤ：約20円（地元の八百屋）
- キムチ：約50円（スーパー）
- 火鍋スープ：余った野菜とスパイスで作って3食分で約500円 → 1食あたり約170円🥹
この日、夕飯だけで換算すると約1,000円ほどでした（笑）
ごはん代も節約！
- 20穀米（日本のコストコ）→ 1回炊く分：約30円
- 白米（10kg約4000円）→ 安定のコスパ
外食すると1万円、家ごはんなら1000円以下⁉️
日本食はとにかく品数が多いので、外食だと「これも食べたい、あれも食べたい」でどんどんお会計が上がりがち。
だけど家で作ると…
- 自分好みの味にできる
- 早い
- 安い
- そして美味しい😋
特に海外に住んでると、日本食のお店が少なかったり、遠かったりでそもそも行くのが大変。
しかも、出てくるのも遅いので時間も食う…私はあまり好きじゃありません🥹
家ごはんがいちばん！
手間を減らすコツは、
- ストック活用（冷凍・作り置き）
- 多めに作って翌日も使う
- 安い旬の食材をアレンジする
これだけで、手間もお金もぐっと節約できて、満足度も高いです！
なんだかまとまりのないブログになってしまいましたが（笑）、
ここまで読んでくださってありがとうございました😱
「家で作るのがいちばん」ってことが、少しでも伝われば嬉しいです。
ではでは、また次回〜！👋✨
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